新世代食品與農業

智慧發芽,
健康生活

為我們與地球 — 透過尖端發芽技術,引領永續農業、胚芽植物奶生產及植物基食品的創新。

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每日芽菜產量
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全球市場
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核心產品線

使命與願景

我們的願景

重新設計人類的營養系統,讓營養回歸食物生命本質。

我們的使命

優必特致力於:
  • 活化食物營養
  • 提升營養密度
  • 降低抗營養因子
  • 建立低碳營養供應鏈
  • 透過發芽科技改善人類健康與永續未來

優必特簡介

成立於2023年,Ubiquity Sprouting Corporation(USC)是先進農業技術領域的領導企業,專注於豆類、穀物、種子、堅果及蔬菜的萌發與發芽。我們致力於開創性研究與市場推廣,向全球提供創新、高品質、永續的食品。

我們的技術與產品

我們的核心技術是智慧型氣候控制催芽艙(CCGC)的先進發芽技術,能夠在無化學添加、無肥料、無農藥的條件下生產新鮮、高營養的發芽豆。我們的製程專為快速大批量生產而設計,同時保留作物的最佳營養價值——包括黃豆、黑豆、鷹嘴豆、綠豆、和小麥。

除為加工食品、餐廳和注重健康的消費者提供原材料外,我們還將發芽產品轉化為無添加、純天然食品。產品線涵蓋發芽植物奶、發芽植物肉及發芽零食,充分體現我們對天然、健康、永續食品的承諾。

此外,我們引進了先進的專業乳化設備,推出兼具高營養與多元應用的「發芽植物奶」系列。我們精選非基改優質大豆,透過 12-48 小時的精準催芽活化營養,在不添加防腐劑與化學成分的原則下加水乳化,打造出質地綿密、口感清爽且富含天然 GABA 與完整胺基酸的「芽萌 Sprouté」發芽豆奶(提供無糖原萃與少糖輕柔兩款選擇)。此款植物奶除適合直接飲用外,更具備極佳的加工多功能性,可作為蔬食乳製品替代原料,廣泛應用於植物性乳酪(Cheese)與冰淇淋等加工食品的研發與製造。

我們的理念與展望

Ubiquity Sprouting Corporation 處於農業科學與現代營養學的交匯處。我們提供營養豐富的永續產品,為全球食品、營養和健康產業提供創新解決方案。透過積極開拓歐洲、中國、中東、美國及亞洲主要市場的全球合作夥伴關係,我們推動一個更清潔、更營養、更環保的飲食新時代。

無化學添加
潔淨標籤
全球市場
無添加
優必特 — 自2023年起專注發芽技術

優必特三大支柱

我們的產品生態系統建立在三大核心支柱之上——每一項都根植於科學、永續性和卓越的品質。

芽萌植物奶系統

利用最先進的乳化系統,優必特提供工業規模的萌芽植物奶生產設備,日產能從2,000公升到500,000公升不等。

  • 提升營養生物利用率
  • 工業級生產能力
  • 天然香甜、順滑口感

食品與零食

從發芽植物奶到各類零食甜點,優必特專注於利用智慧型氣候控制催芽艙創造各種豆類食品,滿足現代消費者需求。

  • 植物奶優格、冰淇淋和乳酪
  • 發芽餅乾和能量零食
  • 純淨標籤,永續原料
認識我們的酥脆發芽鷹嘴豆
芽萌 Sprouté 品牌標誌

芽萌的故事

一個誕生自種子第一次萌芽的名字。

「芽萌 Sprouté」的名字源於種子「萌芽」的生命起點。我們深信,每顆平凡的豆類與穀物中,都封存著大自然最強大的營養寶庫。芽萌不只是販售食品,更是透過科技「喚醒」種子的內在生命力,將其活化為對人體友善、兼具美味與現代科技的營養方案。

自然活化 科技驅動 對人體友善

智慧發芽植物奶

核心產品特色:發芽活化營養,全面超越傳統

  • 發芽活化營養,全面超越傳統

    選用優質非基改大豆,經精準控制自然催芽,啟動植物源酵素活性與營養轉化。富含天然 GABA、完整胺基酸與高蛋白質,更降低了抗營養因子與普林,帶來高生物利用率的革命性營養體驗。

  • 純淨極簡配方,自然溫潤清爽

    堅持無添加防腐劑與任何化學處理,僅以發芽豆與水純淨乳化。透過智慧催芽激發豆類本質風味,口感綿密、溫潤清爽,連微甜感都來自於發芽過程的自然轉化。

  • 先進乳化技術,解鎖無限食品應用

    憑藉頂尖的專業乳化設備,我們的發芽植物奶兼具高穩定性與極佳的加工適性。除了是完美的每日機能飲品,更是優異的蔬食乳製品替代原料,能廣泛應用於純素起司(Cheese)、冰淇淋等高端健康加工食品的研發製造。

自有品牌 | 芽萌 Sprouté 發芽豆奶系列

融合頂尖發芽技術與純淨工藝,專為追求極致健康的消費者與餐飲夥伴打造:

無糖
芽萌原萃發芽豆奶(無糖)

醇厚純淨,享受大豆最初的濃郁與清爽。

少糖
芽萌輕柔發芽豆奶(少糖)

清甜微糖,點綴日常的輕盈與活力。

黑豆
芽萌發芽黑豆奶

濃郁甘甜,蘊含黑豆的天然花青素與醇厚滋味。

顛覆你對植物奶的想像。不論是尋找創新型潔淨原料的食品研發團隊,或是注重健康的消費者,優必特發芽植物奶都是您的永續健康首選。

Sprouté Sprouted Soy Milk Series

業務範圍

優必特提供從種植到加工的一站式解決方案——我們的業務涵蓋設備製造、食品生產和全球銷售,覆蓋全球主要市場。

智慧型氣候控制催芽艙

先進的自動化發芽設施,服務於工業規模食品製造商及家庭、餐廳、特色廚房等小型用戶。

芽萌植物奶乳化系統

為食品和飲料行業提供工業規模的萌芽植物奶生產設備,日產能從2,000公升到500,000公升。

食品與零食

一系列芽萌豆產品,包括植物奶優格、冰淇淋、乳酪、餅乾和零食——營養美味,永續生產。

全球合作夥伴

積極拓展歐洲、中國、中東、美國及亞洲主要市場,透過策略合作和協議實現全球布局。

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每日芽菜產量
0千升
最高植物奶日產能
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全球地區
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產品線

重要里程碑

~2023年8月

初心起步

創辦人銷售豆類和芽菜種植設施。每日約生產50噸芽菜。

包裝好的新鮮豆芽
2023年9月

優必特誕生

Ubiquity Sprouting Corporation正式註冊成立,專注於農業與永續發展。

優必特品牌發布
2024年10月

原型機研製成功

智慧型氣候控制催芽艙原型機成功研製。

CCGC原型種植艙及芽菜
2023年11月

設備銷售

設備成功銷售給台灣和中國買家。

準備交付的發芽設施
2024年11月

植物奶原型機測試成功

發芽乳化原型設備成功完成測試。

工業植物奶乳化設備
2025年8月

鷹嘴豆食品原型研發成功

第一批萌芽鷹嘴豆食品完成原型階段。

團隊測試萌芽鷹嘴豆食品原型
2025年12月

植物奶乳化設備安裝完成

首台植物奶乳化設備在桃園工廠完成安裝。

桃園工廠植物奶乳化設備
2026年1月

CCGC架設成功

首台智慧型氣候控制催芽艙架設完成,開始生產。

首台CCGC交付客戶設施

領導團隊

我們的專業人員和專家工程師團隊致力於推動全球健康與福祉。

賴弘基 — 執行長

賴弘基

執行長

傑出的農業食品科技創業家,致力於改變全球的農業生產和飲食方式。從醫療和製藥行業退休後,他創建了Ubiquity Sprouting Corporation——一個整合農業生物技術、永續工程和營養科學的全球創新平台。他相信食品的未來是新鮮、再生和在地化的。

張富詠 — 首席技術總監

張富詠

技術長

Ubiquity Sprouting Corporation源於發明家張富詠對有機芽菜的熱情,他出於對商業產品中食品添加劑的擔憂而深受啟發。在孫輩健康需求的激勵下,他研發了創新設備來種植營養豐富的芽菜。2021年,他與賴弘基攜手創立USC,致力於將發芽技術推向全球。

謝明哲 — 首席科學顧問

謝明哲

首席科學顧問

被譽為「台灣保健品之父」,謝明哲教授是台北醫學大學榮譽教授。他擁有台灣大學生化營養學博士學位,曾擔任台北醫學大學副校長等重要職務。他倡導營養、保健與自我修養的三位一體理念。

黃錦琪 — 董事長

黃錦琪

中科芽萃生物科技有限公司董事長

畢業於臺灣大學,曾先後擔任台灣上市公司與香港投資公司的財務長,並榮任廣東省民政事業服務中心大健康產業會長,在跨境資本運作與健康產業擁有深厚積澱。黃錦琪先生現兼任香港中科海峽負責人與大陸項目【中科芽萃】負責人,全面主導大灣區的生產、銷售與整體運營。目前,優必特正於廣東省積極建立「中科芽萃(廣東)生物科技有限公司」的胚芽奶及各式芽苗菜生產基地,在他的領導下,團隊將迅速服務中國大陸市場,為引領大健康飲食新食代、提供活化且健康的綠色食品全力以赴。

聯絡我們

無論你是食品飲料業者想要開發發芽食品或飲料,請跟我們聯繫。

賴弘基

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賴麒允

銷售與全球拓展

adrian.lai@ubisprout.com
一般詢問

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