为我们和地球 — 通过尖端发芽技术,引领可持续农业、胚芽植物奶生产及植物基食品的创新。
成立于2023年,Ubiquity Sprouting Corporation(USC)是先进农业技术领域的领军企业,专注于豆类、谷物、种子的发芽。我们致力于开创性研究与市场推广,向全球提供创新、高品质、可持续的食品。
我们的核心技术是智能型气候控制催芽舱(CCGC)的先进发芽技术,能够在无化学品、无肥料、无农药的条件下生产新鲜、高营养的发芽原料。我们的工艺专为快速大批量生产而设计,同时保留作物的最佳营养价值——包括大豆、黑豆、红豆、绿豆、鹰嘴豆和小麦。
除为食品加工商、餐厅和注重健康的消费者提供原材料外,我们还将发芽产品转化为无添加、纯天然食品。产品线涵盖发芽植物奶、发芽豆腐、发芽米及发芽零食,充分体现我们对天然、健康、可持续食品的承诺。
此外,我们引进了先进的专业乳化设备,推出兼具高营养与多元应用的“发芽植物奶”系列。我们精选非转基因优质大豆,透过 12-48 小时的精准催芽活化营养,在不添加防腐剂与化学成分的原则下加水乳化,打造出质地绵密、口感清爽且富含天然 GABA 与完整氨基酸的“芽萌 Sprouté”发芽豆奶(提供无糖原萃与少糖轻柔两款选择)。此款植物奶除适合直接饮用外,更具备极佳的加工多功能性,可作为植物乳制品替代原料,广泛应用于植物性奶酪(Cheese)与冰淇淋等加工食品的研发与制造。
Ubiquity Sprouting Corporation 处于农业科学与现代营养学的交汇处。我们提供营养丰富的可持续产品,为全球食品、营养和健康产业提供创新解决方案。通过积极开拓欧洲、中国、中东、美国及亚洲主要市场的全球合作伙伴关系,我们正推动一个更清洁、更营养、更环保的饮食新时代。
我们的产品生态系统建立在三大核心支柱之上——每一项都根植于科学、可持续性和卓越品质。
突破性的室内种植系统,专为豆类和芽菜的无化学品发芽生长而设计。CCGC精确调控温度、湿度、CO₂、光照和水循环,实现最佳生长。
利用最先进的乳化系统,优必特提供工业规模的发芽植物奶生产设备,日产能从2,000升到500,000升不等。
从发芽植物奶到各类零食甜点,优必特专注于利用智能型气候控制催芽舱创造各种豆类食品,满足现代消费者需求。
一个诞生自种子第一次萌芽的名字。
「芽萌 Sprouté」的名字源于种子「萌芽」的生命起点。我们深信,每颗平凡的豆类与谷物中,都封存着大自然最强大的营养宝库。芽萌不只是销售食品,更是透过科技「唤醒」种子的内在生命力,将其活化为对人体友善、兼具美味与现代科技的营养方案。
选用优质非转基因大豆,经精准控制自然催芽,启动植物源酵素活性与营养转化。富含天然 GABA、完整氨基酸与高蛋白质,更降低了抗营养因子与嘌呤,带来高生物利用率的革命性营养体验。
坚持无添加防腐剂与任何化学处理,仅以发芽豆与水纯净乳化。通过智能催芽激发豆类本质风味,口感绵密、温润清爽,连微甜感都来自于发芽过程的自然转化。
凭借顶尖的专业乳化设备,我们的发芽植物奶兼具高稳定性与极佳的加工适应性。除了是完美的每日功能性饮品,更是优异的植物性乳制品替代原料,能广泛应用于纯素奶酪(Cheese)、冰淇淋等高端健康加工食品的研发制造。
融合顶尖发芽技术与纯净工艺,专为追求极致健康的消费者与餐饮伙伴打造:
醇厚纯净,享受大豆最初的浓郁与清爽。
清甜微糖,点缀日常的轻盈与活力。
浓郁甘甜,蕴含黑豆的天然花青素与醇厚滋味。
颠覆你对植物奶的想像。不论是寻找创新型洁净原料的食品研发团队,或是注重健康的消费者,优必特发芽植物奶都是您的可持续健康首选。
优必特提供从种植到加工的一站式解决方案——我们的业务涵盖设备制造、食品生产和全球分销,覆盖全球主要市场。
先进的自动化发芽设施,服务于工业规模食品制造商及家庭、餐厅、特色厨房等小型用户。
为食品和饮料行业提供工业规模的发芽植物奶生产设备,日产能从2,000升到500,000升。
一系列发芽豆产品,包括植物酸奶、冰淇淋、奶酪、饼干和零食——营养美味,可持续生产。
积极拓展欧洲、中国、中东、美国及亚洲主要市场,通过战略合作和分销协议实现全球布局。
创始人销售芽菜种植设施。日产量约生产50吨芽菜。
Ubiquity Sprouting Corporation正式注册成立,专注于农业与可持续发展。
智能型气候控制催芽舱原型机成功研制。
设备成功销售给台湾和中国买家。
发芽乳化原型设备成功完成测试。
第一批萌芽鹰嘴豆食品完成原型阶段。
首台植物奶乳化设备在桃园工厂完成安装。
首台智能型气候控制催芽舱架设完成,开始生产。
我们的专业人员和专家工程师团队致力于推动全球健康与福祉。
杰出的农业食品科技企业家,致力于改变全球的农业生产和饮食方式。从医疗和制药行业退休后,他创建了Ubiquity Sprouting Corporation——一个整合农业生物技术、可持续工程和营养科学的全球创新平台。他相信食品的未来是新鲜、再生和本地化的。
Ubiquity Sprouting Corporation源于发明家张富詠对安全有机芽菜的热情,他出于对商业产品中添加剂的顾虑而深受启发。在孙辈健康需求的激励下,他研发了创新设备来种植营养丰富的芽菜。2021年,他与赖弘基携手创立USC,致力于将发芽技术推向全球。
被誉为「台湾保健品之父」,谢明哲教授是台北医学大学名誉教授。他拥有台湾大学生化营养学博士学位,曾担任台北医学大学副校长等重要职务。他倡导营养、保健与自我修炼的三位一体理念。
毕业于台湾大学,曾先后担任台湾上市公司与香港投资公司的财务长,并荣任广东省民政事业服务中心大健康产业会长,在跨境资本运作与健康产业拥有深厚积淀。黄锦琪先生现兼任香港中科海峡负责人与大陆项目【中科芽萃】负责人,全面主导大湾区的生产、销售与整体运营。目前,优必特正于广东省积极建立“中科芽萃(广东)生物科技有限公司”的胚芽奶及各式芽苗菜生产基地,在他的领导下,团队将迅速服务中国大陆市场,为引领大健康饮食新食代、提供活化且健康的绿色食品全力以赴。
无论你是食品饮料业者想要开发发芽食品或饮料,请跟我们联系。